Descrição e Responsabilidades
O Desossador é responsável por realizar a desossa de carnes, seguindo os padrões de qualidade e segurança alimentar. As atividades incluem:
- Realizar a desossa de carnes, separando os ossos da carne com precisão e eficiência.
- Utilizar facas e outros instrumentos de corte de forma segura e adequada.
- Seguir as normas de higiene e segurança do trabalho, utilizando os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) necessários.
Requisitos
Requisitos:
- Experiência comprovada como desossador em frigoríficos ou açougues.
- Conhecimento em técnicas de desossa de diferentes tipos de carne (bovina, suína, aves).
- Habilidade no manuseio de facas e outros instrumentos de corte.
- Capacidade de trabalhar em ambiente refrigerado e com ritmo de produção.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos e finais de semana, se necessário.
- Boa condição física para atividades que exigem esforço repetitivo.
- Conhecimento das normas de segurança e higiene no trabalho.
Benefícios
Refeição no localVale-alimentação
Código: 86261
Data de Cadastro: 2024-08-23
Data de Atualização: 2024-08-23
- Código: 86261
- Data de Cadastro: 2024-08-23
- Data de Atualização: 2024-08-23