PADEIRO

O padeiro será responsável por preparar, assar e decorar diversos tipos de pães, bolos e outros produtos de padaria. As atividades incluem:

• Preparar massas para pães, bolos e outros produtos de padaria, seguindo receitas e especificações técnicas.
• Operar e manter equipamentos de panificação, como fornos, batedeiras e modeladoras.
• Monitorar o processo de fermentação e assamento, ajustando temperaturas e tempos conforme necessário.
• Decorar e finalizar produtos de padaria, garantindo a apresentação visual atraente.
• Manter a limpeza e organização da área de trabalho, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o estoque de ingredientes e materiais, realizando pedidos quando necessário.