CHURRASQUEIRO

Cuiabá, MT, BR (2 Vagas)

Descrição e Responsabilidades

Horário: Será informado na entrevista

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Escolaridade: Ensino Médio Completo

Habilitação Ativa: Não é obrigatório

Preparar e assar cortes de carne utilizando técnicas tradicionais de churrasco gaúcho para garantir sabor e qualidade excepcionais.
Controlar o ponto de cocção das carnes por meio do uso adequado de termômetros de carne e observação visual para entregar produtos no padrão esperado.
Manter a limpeza e organização da estação de churrasco e dos equipamentos, assegurando a higiene conforme normas sanitárias.
Selecionar e preparar carvão e lenha, otimizando a temperatura da brasa para um cozimento uniforme e eficiente.
Monitorar o estoque de carnes e insumos, comunicando necessidades para evitar faltas durante o expediente.
Seguir as normas de segurança alimentar e manipulação para garantir a saúde dos clientes e equipe.
Colaborar com a equipe de cozinha para alinhar o tempo de preparo e entrega dos pratos, garantindo a satisfação do cliente.
Contribuir com sugestões para aprimorar o cardápio e processos de churrasco, aumentando a eficiência e qualidade.
Participar de treinamentos e compartilhar conhecimentos sobre técnicas de churrasco para fortalecer a equipe.
Comunicar-se com o atendimento para entender preferências dos clientes e personalizar o preparo das carnes.

Ensino médio completo ou cursando gastronomia, culinária ou áreas correlatas, ou experiência prática equivalente.
Conhecimento básico de segurança alimentar e boas práticas de higiene.
Comunicação clara e compreensão de instruções em português.

🌟 Diferenciais

Informado na entrevista

Código da vaga:
185530

Data de Cadastro:
2026-10-20

Data de Atualização:
2026-10-20

IEL MT

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