AÇOUGUEIRO

Cuiabá, MT, BR (4 Vagas)

Descrição e Responsabilidades

Horário: Escala 6x1 das, 13h:20 às 21h:10

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Escolaridade: Ensino Médio Completo

Habilitação Ativa: Não é obrigatório

Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas;
Realizar atendimento ao cliente no balcão;
Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha;
Examinar as peças de carnes recebidas, verificando se está de acordo com a aquisição para comprovar a qualidade e a quantidade;
Armazenar a carne, dispondo-a em frigorífico para evitar sua deterioração;
Manter as ferramentas de trabalho em ordem, providenciando sua limpeza;
Manter a ordem e a higiene no ambiente de trabalho, efetuando tarefas relativas à proteção e limpeza do mesmo para evitar acidentes e proliferação de insetos;